Запеканка из творога и манки от Ефима Шифрина

Рецепт из передачи Смак. Ефим Шифрин (18.04.2015)

Вам потребуется:

мягкий творог - 500 г.
яйца - 2 шт.
сахарная пудра - 0,5 стакана
манка - 0,5 стакана
разрыхлитель - 1 ст. л.
цедра 1 лимона
сливочное масло
корица, изюм, абрикосовые косточки - по вкусу



Запеканка из творога и манки рецепт приготовления:

Соедините творог с яйцами, сахарной пудрой, манкой и разрыхлителем. Хорошо перемешайте.
Добавьте цедру лимона, корицу, изюм и абрикосовые косточки.
Перемешайте и выложите в форму, смазанную сливочным маслом.
Поместите форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
Затем убавьте температуру до 180 градусов и запекайте еще 25 минут.