Пьяные апельсины (Готовим с Алексеем Зиминым)

Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 21.02.2016

Вам потребуется:

апельсины 4 шт.
сахар коричневый 50 г.
сахар ванильный 20 г.
коньяк 60 мл.
апельсиновый сок 100 мл.
корица 1 палочка
гвоздика 4 шт.
растительное масло по вкусу



Пьяные апельсины рецепт приготовления:

Апельсиновый сок из пакета смешайте в сотейнике с ванильным и темным сахаром. Добавьте палочку корицы и гвоздику.

Влейте коньяк и поставьте сотейник на огонь.

Апельсины очистите от кожицы и белых пленок, а потом нарежьте толстыми ломтиками.

Обжарьте апельсины на сковороде с обеих сторон, затем посыпьте сахаром, влейте коньяк и подожгите.

После чего выложите апельсины на тарелку, полейте их соусом и каплей оливкового масла.