Готовим вместе. Польская кухня (21.05.2017)

Ведущий Андрей Доманский и шеф-повар Андрей Дромов отправятся в новое кулинарное путешествие — на этот раз по Польше. Польская кухня, вобравшая в себя черты немецкой, восточно-славянской и турецкой кулинарных культур, не только сохранила свою идентичность, но и удивительным образом соединила традиции аристократической и крестьянской кухонь. Для украинцев она, пожалуй, самая понятная и близкая среди всех иностранных. Ведь, как и наша, — щедрая, сытная, недорогая в приготовлении и невероятно вкусная.


Андрей Дромов решил познакомить украинцев не только со вкусом, но и с духом польской кухни, подобрав блюда, без которых она просто немыслима.
Итак, на первое шеф-повар приготовит суп из субпродуктов «Фляки»; на второе — легендарный бигос, попробовать который хоть раз в жизни должен каждый; ну и наконец сладкое — один из лучших польских десертов, традиционный маковец.