Сырный суп (Контрольная закупка)



Сырный суп (Контрольная закупка)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 25.03.2014
Плавленый сыр с грибами.

Вам потребуется:
Куриные голени - 3 шт.,
картофель - 3 шт.,
морковь - 1 шт.,
лавровый лист - 2 шт.,
соль, перец - по вкусу,
черный хлеб - 2 кусочка,
плавленый сыр - 200 г,
чеснок - 1 зубчик,
сваренное в крутую яйцо - 1 шт.,
зелень - для украшения

Плавленый сыр с грибами рецепт приготовления:


Сварите куриный бульон.
Отварите в бульоне мелко нарезанный картофель и морковь.
Добавьте лавровый лист.
Посолите и поперчите.
Обжарьте черный хлеб с двух сторон.
Переложите овощи в блендер, добавьте бульон и измельчите до однородной массы.
Добавьте плавленый сыр с грибами и зубчик чеснока. Еще раз измельчите.
Перелейте суп в тарелку и подайте с отварным яйцом и рубленой зеленью - луком и петрушкой.