Крем из печеной свеклы с козьим сыром (Время обедать)

Рецепт из передачи Время обедать! (20.03.2014)

Вам потребуется:

свекла 5 шт.
морская соль 30 г.
мед 3 ст. ложки
сливки 33% 500 мл.
козий сыр 200 г.
ботва свеклы 100 г.



Крем из печеной свеклы с козьим сыром рецепт приготовления:

Свеклу тщательно промыть, посолить, смазать медом, завернуть в фольгу и отправить в духовку запекаться минут на 30.

Затем свеклу очистить, натереть на терке или нарезать ножом. Влить сливки. Пробить в блендере.
Крем из свеклы подавать с козьим сыром и ботвой свеклы.