Зеленые помидоры с чесноком



Зеленые помидоры с чесноком



Вам потребуется :
зеленые помидоры - 2 кг
чеснок - 4 зубчика
зелень укропа - по вкусу
вода - 3 л
уксус 9% - 250 мл
сахар - 3 столовых ложки
соль - 2 столовых ложки
лавровый лист - 3 шт
черный перец горошком - 5 горошин
душистый перец горошком - 5 горошин

Как приготовить Зеленые помидоры с чесноком :




Чеснок почистим и нарежем небольшими кусочками. Помидоры хорошенько помоем, в каждом помидоре сделаем отверстия и нашпигуем кусочками чеснока.

В банки выложим веточки укропа, лавровый лист и весь перец горошком.

В кастрюлю вольем воду, добавим сахар, соль и уксус. Все хорошо перемешаем и вскипятим.

Затем снимем с огня, разльем в банки с помидорами и в течении 20 минут стерилизуем. Далее накроем банки крышками, закатааем, укутаем кухонным полотенцем и дадим остыть.

Зеленые помидоры с чесноком готовы!