Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 1382 Отзывов (0) Распечатать
Котлеты из баклажанов  
Котлеты из баклажанов

Вам потребуется:

1 большой баклажан,
1 средняя луковица,
1 яйцо,
0,5 ст. муки, соль и остальные пряности по вкусу.

Котлеты из баклажанов способ приготовления:

С баклажана срезать корку, разрезать на половинки и уложить на 10 минут в воду (чтобы убрать горечь). Лук и баклажан прокрутить через мясорубку, в массу добавить яйцо и муку, перемешать, добавить соль. Мокрыми руками сформовать котлетки (можно обвалять в сухарях) и обжарить на растительном масле. По желанию можно еще и потушить в томатном соусе с кусочками морковки, посыпать зеленью и измельченным чесноком.
По вкусу напоминают рыбные котлеты.




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация