Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 1655 Отзывов (0) Распечатать
Пожарские котлеты (Контрольная закупка)  
Пожарские котлеты (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 24.11.2015

Вам потребуется:

хлеб белый 3 кусочка
сливки 10 % 100 мл.
филе куриное 200 г.
телятина 200 г.
лук репчатый 1 шт.
яйцо 2 шт.
масло сливочное 70 г.
сухари панировочные 150 г.
масло подсолнечное 30 мл.
соль, перец по вкусу
сметана для соуса
овощи для украшения

Пожарские котлеты рецепт приготовления:

С хлеба срезать корочку и залить сливками.

Филе курицы и телятину мелко порезать, переложить в миску с хлебом и пробить блендером.

Добавить репчатый лук, нарезанный мелким кубиком, сливочное масло. Посолить и поперчить. Перемешать.

Сформировать котлеты, обмакнуть в льезон с солью и перцем, затем в сухарях.

Жарить на растительном масле до золотистой корочки.

Пожарские котлеты (Контрольная закупка)


После чего влить в сковороду немного воды и накрыть крышкой. Готовить на медленном огне около 8 минут.

Пожарские котлеты подавать на "подушке" из сметаны, украсив помидорами черри, маринованными огурцами и зеленым луком.






ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация