Узвар с домашней лапшой (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 13.09.2016

Вам потребуется:
клюква 300 г.
яблоко 1 шт.
сухофрукты 200 г.
мед 1 ст. ложка

Лапша:
мука 100 г.
яйцо 1 шт.

Узвар с домашней лапшой рецепт приготовления:

Клюкву пробить блендером, затем протереть через сито.
Добавить ломтики очищенного яблока и сухофрукты.
В кипящую воду положить фрукты с клюквой, добавить мед и варить до полуготовности яблока.
Для лапши замесить крутое тесто из муки и яйца.
Раскатать тесто толщиной 1-1,5 мм. Затем тесто скрутить в трубочку и подсушить в течении 15-30 минут.
После чего тонко нарезать и отварить в узваре.



Узвар с домашней лапшой рецепт приготовления смотреть на видео: