Салат с копченой скумбрией и картофелем (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 03.07.2014

Вам потребуется:
Картофель - 3 шт.,
отварная стручковая фасоль - 100 г,
скумбрия - 200 г,
зелень, помидоры черри - для украшения, маслины,
отварные перепелиные яйца - 3 шт.
Заправка:
винный уксус - 30 мл,
сок половины лимона,
горчица - 1 ст. ложка,
растительное масло

Салат с копченой скумбрией и картофелем рецепт приготовления:

Нарежьте отварной картофель тонкими ломтиками.
Добавьте фасоль, отваренную в соленой воде, и скумбрию, нарезанную соломкой.
Для приготовления заправки смешайте винный уксус, лимонный сок и горчицу.
Добавьте растительное масло.
Украсьте готовый салат помидорами, маслинами и отварными перепелиными яйцами.
Контрольная закупка. Скумбрия холодного копчения (03.07.2014) смотреть онлайн