Завтрак с Юлией Высоцкой (08.04.2016)



Завтрак с Юлией Высоцкой (08.04.2016)


Банановый пирог.

Все выпуски "Едим дома" и "Завтрак с Юлией Высоцкой" смотрите ПО ССЫЛКЕ

Вам потребуется:

тесто песочное 1 пласт
бананы 3 шт.
горький шоколад в каплях 100 г
сливочное масло 90 г
сахар коричневый 3 ст. л.
мука 1 ст. л.

Рецепт приготовления:

Рабочую поверхность посыпать мукой и раскатать предварительно размороженное тесто в тонкий пласт.



Вырезать из теста круг по размеру формы для выпечки.
Разъемную форму смазать 1 ч. ложкой сливочного масла, выложить тесто, часто наколоть его вилкой и выпекать в разогретой духовке 5–10 минут.
Бананы почистить и нарезать вдоль тонкими, длинными пластинками.
Оставшееся сливочное масло нарезать кусочками и выложить половину на подпеченный корж.
Посыпать корж с маслом частью шоколадных капель, небольшим количеством сахара и выложить плотным слоем ломтики бананов.
Сверху разложить оставшееся сливочное масло, шоколадные капли и посыпать все оставшимся сахаром.
Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке 15–20 минут.