Яблочный пирог с кардамоном (Готовим с Алексеем Зиминым)

Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 04.06.2016

Вам потребуется:

апельсиновый сок 1 стакан
сахар 4 ст. ложки
кардамон 3 зерна
яблоки 4 шт.
слоеное тесто 200 г.

Яблочный пирог с кардамоном рецепт приготовления:



Смешайте в сотейнике апельсиновый сок, сахар и зерна кардамона.

Томите на медленном огне до загустения, после чего процедите через сито и перелейте в форму для запекания.

Сверху выложите яблоки, нарезанные тонкими пластинами.

Готовое слоеное тесто раскатайте и накройте яблоки в форме. Края теста утопите в сиропе.

Посыпьте сахаром и проделайте в тесте небольшое отверстие.

Запекайте пирог 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Затем переверните форму и аккуратно достаньте пирог.

Перед подачей дайте десерту немного остыть.