Легкий рецепт приготовления ухи "Иван - рыбак"



Легкий рецепт приготовления ухи "Иван - рыбак"



Вам понадобится:
1 щука
1 картофель
2 луковицы
1 стакан пшена
Дубовые или сосновые лучинки

Уха "Иван - рыбак" способ приготовления:


Возьмите щуку и сварите ее в котелке.
Когда она будет полу-готова, положите овощи: картофель, разрезанный на 4 части, морковь целиком, луковицы, тоже целиком, промытое пшено.
Когда пшено станет мягким, добавьте специи: перец горошком, лавровый лист, укроп, соль.
В процессе готовки горит костер из дубовых или сосновых лучинок.
Головешки на 3-5 минут опустите в уху. Добавьте водки.
Теперь уху надо потомить на медленном огне.




Вкусно и просто!