Суп из сельдерея от Анны Большовой



Суп из сельдерея от Анны Большовой


Рецепт из передачи Время обедать! (16.12.2013)
Готовит актриса театра и кино, звезда шоу пародий "Повтори!" Анна Большова.

Вам потребуется:
Лук – 1 шт.,
чеснок – 3 зубчика,
картофель – 2 шт.,
корень сельдерея – 1 шт.,
пастернак – 1/4 корня,
сливки – 100 мл,
розмарин - 1 веточка,
тимьян - 1 веточка




Суп из сельдерея рецепт приготовления:


Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте с травами в кастрюле.
Корень сельдерея, пастернак и картофель нарежьте кубиками,
Добавьте к луку, залейте водой и отварите до мягкости.
Выньте травы, суп измельчите блендером, добавьте сливки, соль по вкусу
Прогрейте (но не кипятите).

Подавайте с гренками из французского багета.