Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 2188 Отзывов (0) Распечатать
Рецепт с пошаговым фото "Крокеты картофельные"  
Для рецепта Вам потребуется :
картофель 800 гр
яйца 4 шт
мука 4 столовые ложки
сухари панировочные 1 стакан
масло растительное 1 литр
соль и перец


Очищенную картошку варим в подсоленной воде. Мелко нашинкованный лук жарим на масле до золотистого цвета.

Рецепт с пошаговым фото "Крокеты картофельные"Рецепт с пошаговым фото "Крокеты картофельные"


Готовый картофель разминаем, в пюре добавляем яйца (2 шт), лук (обжаренный), перемешиваем. Остужаем, чтобы "руки терпели".

Рецепт с пошаговым фото "Крокеты картофельные"Рецепт с пошаговым фото "Крокеты картофельные"


В тарелке взбиваем яйца (2 шт), присаливаем, подперчиваем.
Формируем крокеты из картофельной массы, и каждую котлетку обваливаем в просеянной муке, потом макаем в яйцо (взбитое), и обваливаем в сухарях.

Рецепт с пошаговым фото "Крокеты картофельные"Рецепт с пошаговым фото "Крокеты картофельные"


В заранее разогретое масло (посуда должна быть высокой) опускаем крокет и жарим каждую сторону по 3 минуты, цвет получается приятно золотистый.
Огонь не должен быть слишком большим, иначе масло будет гореть, но от малого огня пользы не будет.

Рецепт с пошаговым фото "Крокеты картофельные"Рецепт с пошаговым фото "Крокеты картофельные"


Приятного аппетита !




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация