Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 1796 Отзывов (0) Распечатать
Люля-кебаб с кабачками  
Люля-кебаб с кабачками

Вам потребуется:

мелкие кабачки или цукини
мясной фарш (баранина, свинина, говядина по желанию)
соль
перец
зира
растительное масло
зелень кинзы (или петрушки и укропа кто как любит)

Люля-кебаб с кабачками рецепт приготовления:

Кабачки помыть, порезать колечками, посолить и оставить полежать - выпустить лишний сок.

Фарш посолить, поперчить, добавить зиру и зелень, вымесить и отбить.

Для этого надо брать фарш и ударять его о стол.

После такой процедуры фарш будет лучше держаться.

Из фарша сформировать маленькие шарики.

На шампур нанизывать, чередуя, колечки кабачка и шарики фарша.

Фольгу смазать растительным маслом.

Нанизанные шампура завернуть в фольгу.

Запечь в духовке или аэрогриле 15 - 20 минут.

Затем фольгу развернуть и запекать до красивой корочки.

А особенно вкусно получается это блюдо на природе, на углях.




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация