Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 1837 Отзывов (0) Распечатать
Оладьи из кабачков с Моцареллой от Марка Стаценко  
Оладьи из кабачков с Моцареллой от Марка Стаценко

Марк Стаценко шеф-повар, ведущий программы «Лавка вкуса».
Еще один простой рецепт из кабачков – это кабачковые оладьи. К кабачкам нужно добавить немного картофеля и чеснок, а готовые оладья проложить сыром «Моцарелла».

Натертый на крупной терке кабачок необходимо отжать от влаги. Для аромата добавьте чеснок и немного свежего укропа.

Вам потребуется:

100 г кабачков
40 г картофеля
100 г моцареллы
50 г муки
1 яйцо
1 ст. л. укропа
60 мл оливкового масла
Соль, перец – по вкусу

Отлично дополнит блюдо нежный вкус сыра «Моцарелла».

При желании вы можете поэкспериментировать: подайте кабачковые оладьи с другим сыром, который вы любите.

Оладьи из кабачков с Моцареллой рецепт приготовления:

Итак, сначала надо приготовить тесто для оладий, сделать это просто: кабачок натереть на крупной стороне терки и отжать от влаги.

Добавить натертый картофель. Посолить и поперчить.

Вбить яйцо. Добавить измельченный чеснок.

Всыпать мелко нарезанный укроп и всыпать муку. Перемешать.

5. Обжарить на оливковом масле. Подавать с сыром.




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация