Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 1154 Отзывов (0) Распечатать
Картофельный рулет с грибной начинкой  
Картофельный рулет с грибной начинкой

Рецепт из передачи Время обедать! (30.01.2013)

Вам потребуется:

Шампиньоны - 400 г
картофель - 1 кг
лук репчатый -. 4 шт
яйцо - 2 шт
морковь -.. 2 шт
мука - 3 ст. ложки
сыр - 100 г
сметана - 100 г
сливочное масло - 50 г
петрушка, укроп, черный молотый перец, соль, оливковое масло

Картофельный рулет с грибной начинкой рецепт приготовления:

Картофель отварить, размять, посолить.

Добавить муку, желтки, перемешать.

Выложить массу ровным слоем на пергаментную бумагу, смазать сметаной и поставить в духовку на 20 минут.

Вынуть картофель из духовки, переложить на смоченное водой вафельное полотенце.

Лук мелко порубить, морковь нарезать соломкой, грибы - пластинами.

Обжарить все на оливковом масле.

Выложить начинку на картофель.

При помощи полотенца свернуть картофель с начинкой в ​​рулет, выложить на пергамент, смазать сметаной и выпекать в духовке.

За 3 минуты до готовности посыпать тертым сыром.




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация