Мороженое из зеленого чая (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 22.10.2013

Вам потребуется:

Яйца - 4 шт.,
сахарный песок - 0,5 стакана,
корица - 2 щепотки,
ром - 20 мл,
отвар зеленого чая - 1,5 стакана,
ягоды - для украшения



Мороженое из зеленого чая рецепт приготовления:

Заварите зеленый чай и остудите.
Взбейте белки при помощи миксера. Как только белки загустеют, добавьте полстакана сахара и взбивайте до устойчивых пиков.
Ведите корицу и добавьте ром.
Влейте остывший зеленый чай.
Выложите массу в креманку и уберите в морозилку до полного застывания.
Украсьте мороженое свежими ягодами.