Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 919 Отзывов (0) Распечатать
Волованы  
Волованы

Вам потребуется:

Куриные грудки - 400 г
готовое слоеное тесто - 1 упаковка
шампиньоны - 300 г
мука - 50 г
куриный бульон - 0,5 л
сливки - 100 мл
мускатный орех
лук - 1. шт
желток
соль, перец , оливковое масло

Волованы рецепт приготовления:

Вырежьте из теста круги - побольше и поменьше.

Из половины кругов большего диаметра вырежьте кольца с помощью, например, стакана.

Выложите большие круги на противень, выстеленный пергаментом, смажьте края желтком и положите сверху кольцо.

Если вы хотите, чтобы края получились высокими, положите два кольца.

На дне тарталетки сделайте проколы так, чтобы тесто в процессе выпекания не поднималось.

Поставьте противень в духовку, прогретую до 180 градусов, на 15-18 минут.

Наполните готовые тарталетки начинкой.

Начинка. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом мелко нарезанные куриные грудки.

Добавьте лук и шампиньоны. Обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте бульон, жирные сливки и уварите до загустения.

Посолите и поперчите по вкусу.

Обязательно добавьте мускатный орех.




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация