Пирог из оливкового масла (Готовим с Алексеем Зиминым)

Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 14.12.2013

Вам потребуется:
мука 3 чашки
яйца 4 штуки
сахар 1 стакан
оливковое масло 1 стакан
лимонная цедра 1/4 ч. ложки
молоко 2/3 стакана
разрыхлитель 1 ч. ложка
цитрусовый ликер 3 ст. ложки
сливочное масло 1 ст. ложка



Пирог из оливкового масла рецепт приготовления:

Яйца взбейте с сахаром, добавьте лимонную цедру, оливковое масло, муку, разрыхлитель, сладкий цитрусовый ликер и молоко.
Тщательно перемешайте.
Перелейте получившееся тесто в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой.
Запекайте пирог 40 минут при температуре 195 градусов.
Перед подачей остудите.