Пирог из слив (Готовим с Алексеем Зиминым)
Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 10.10.2015
Вам потребуется:
мука 200 г.
ваниль 0,5 ч. ложки
разрыхлитель 0,5 ч. ложки
сливочное масло 100 г.
яйцо 1 шт.
молоко 100 мл.
оливковое масло 30 мл.
сливы 1 кг.
сахар 130 г.
Пирог из слив рецепт приготовления:
Для теста муку смешайте с ванилью, разрыхлителем и холодным сливочным маслом, нарубленным мелким кубиком. Перемешайте.
Добавьте молоко и яйцо. Замесите тесто.
Форму для запекания смажьте оливковым маслом, выложите на него тесто, равномерно распределяя его по поверхности, а сверху расположите половинки слив без косточек.
Посыпьте сахаром и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут.