Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 1274 Отзывов (0) Распечатать
Отбивные из печени  
Отбивные из печени


Вам потребуется:

500 г печени,
лук,
два яйца,
соль, перец,
мука ,
раст. масло для жарки

Отбивные из печени рецепт приготовления:

Печень нарезаем на порционные куски, отбиваем.

Не солии, чтобы не выделялся сок.

Режем лук и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, немного посолив и поперчив.

Взбиваем яйца, солим, в отдельную тарелку насыпаем муку.

Каждый кусок печени обваливаем в муке, затем в яйце.

Повторить ещё раз обвалку .

Выкладываем печень на сковороду с разогретым маслом.

Жарим на сильном огне 2 мин.

Переворачиваем,солим, перчим.

Теперь убавляем огонь и посыпав печень обжаренным луком и оставляем тушиться, накрыв крышкой, ещё минут 5.




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация