Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 2172 Отзывов (0) Распечатать
Скумбрия с сельдереем и апельсином (Готовим с Алексеем Зиминым)  
Скумбрия с сельдереем и апельсином (Готовим с Алексеем Зиминым)

Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 19.10.2013

Вам потребуется на 8 порций:

скумбрия свежая 4 шт.
чеснок 2 зубчика
масло растительное 50 г.
лавровый лист 2 шт.
апельсины 5 шт.
сельдерей 4 стебля
соль, перец

Скумбрия с сельдереем и апельсином рецепт приготовления:

Немного припустите в кипящей воде тонко нарезанный сельдерей.

Смешайте с соком и мякотью апельсина.

Добавьте винный уксус, сахар, соль, черный перец и апельсиновую цедру.

Оставьте мариноваться на 15 минут.

В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте соль, лавровый лист и чеснок.

Обжарьте филе скумбрии.

Подавайте рыбу на подушке из апельсинов и сельдерея.




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация