Рыба, припущенная в молоке

Вам потребуется:

500 г рыбного филе
1 стакан молока
2 луковицы
4 ст. л. сливочного масла
Соль, перец по вкусу
Картофель (порционно)



Рыба, припущенная в молоке рецепт приготовления:

Рыбу разделить на филе с кожей.

Нарезать кусочками.

Переложить луком, нарезанным полукольцами, посолить.

Залить на 1/3 молоком.

Добавить масло, перец горошком.

Припускать в течение 25 мин.

Подавать с отварным картофелем, политым соусом, в котором припускалась рыба.