Щурогай (Время обедать)



Щурогай (Время обедать)


Рецепт из передачи Время обедать! (23.01.2014)

Вам потребуется:

Щука – 1 шт.,
сметана 30% - 1 стакан,
морковь – 1 шт.,
лук – 2 шт.,
растительное масло,
соль, перец




Щурогай рецепт приготовления:

Рыбу нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите.
Морковь натрите на крупной терке, лук порежьте кубиками.

Глиняную посуду с низкими бортиками смажьте растительным маслом.
Положите на дно рыбу, сверху лук и морковь. Залейте сметаной.
Поставьте блюдо в холодную духовку, прогрейте до 200 градусов и запекайте час.