Бараньи голени с овощами от Алены Апиной

Рецепт из передачи Смак. Алена Апина (19.04.2014)

Вам потребуется:

Бараньи голени,
мини-морковь,
мини-кукуруза,
болгарский перец мини,
лук-порей мини,
лук-шалот,
оливковое масло,
соевый соус,
cоус чили,
соль, перец, чеснок



Бараньи голени рецепт приготовления:

Замаринуйте бараньи голени в оливковом масле с соевым соусом, соусом чили, раздавленными зубчиками чеснока, солью и перцем и поставьте на час в холодильник.

В огнеупорное блюдо выложите целые очищенные овощи.
Сверху положите бараньи голени и запекайте час-полтора в духовке при температуре 180 градусов.