Жареная курица с овощами (Кулинарный поединок)

Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 11.10.2014
Готовит певица Ксения Георгиади.
Вам потребуется:

курица
соль, перец
паприка, карри
масло сливочное, масло оливковое
апельсин
морковь
лук
чеснок
изюм
горошек



Жареная курица с овощами рецепт приготовления:

Куски курицы промокнуть салфеткой, посыпать солью, перцем, паприкой и карри.
Обжарить с двух сторон на сливочном масле. Посыпать апельсиновой цедрой и накрыть крышкой.

Для гарнира на растительном масле обжарить лук, морковь, светлый изюм и зеленый горошек.