Запеканка из макарон (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 10.03.2017
Готовит Лариса Андреевна Гузеева.

Вам потребуется:

макароны «спиральки» отварные — 200 г
кабачок — 1 шт.
баклажан — 1 шт.
помидор — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
сыр твердый — 50 г
яйцо — 1 шт.
сливки — 100 мл
масло сливочное — 50 г
базилик сухой, соль, перец — по вкусу

Запеканка из макарон рецепт приготовления:

Макароны предварительно отварите. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
Кабачок с помощью овощерезки нарежьте тонкими полосками, баклажан очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
В форму выложите слой макарон, затем слой кабачка, посолите, поперчите, добавьте немного мелконарезанного чеснока, засыпьте тертым сыром, положите слой баклажанов.
Сверху снова положите макароны, кабачки и сыр, добавьте немного сливочного масла, посолите и поперчите.
При желании положите сверху ломтики помидоров.
Яйцо взбейте с солью, сухим базиликом и сливками и залейте полученной массой запеканку.



Выпекайте при 180 градусах в течение 10-15 минут.