Блинчики из мацы от Леонида Барац

Рецепт из передачи Смак. Леонид Барац (18.10.2014)

Вам потребуется:



Маца - 3 листа,
яйца - 3 шт.,
соль, перец

Блинчики из мацы рецепт приготовления:

Мацу поломайте руками, залейте кипятком.
Когда маца размокнет, слейте воду. Добавьте к маце яйца, соль, перец и перемешайте.
Выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду.
Обжарьте блинчики с двух сторон до золотистой корочки.