Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 3223 Отзывов (0) Распечатать
Сосиски детские домашнего приготовления (Контрольная закупка)  
Сосиски детские домашнего приготовления (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 29.05.2015

Вам потребуется:

Для сосисок:

филе куриных грудок 2 шт.
сливки 100 мл.
яйцо куриное 1 шт.
сок свекольный 30 мл.
мускатный орех по вкусу
соль, перец по вкусу

Для салата:

сельдерей 50 г.
салат айсберг 50 г.
капуста краснокочанная 50 г.
помидоры черри 50 г.

Для заправки:

сок лимона 20 мл.
оливковое масло 20 мл.
соль по вкусу

Сосиски детские домашнего приготовления рецепт приготовления:

Мясо куриных грудок пропустить несколько раз через мясорубку (или перемолоть в кухонном комбайне). Посолить, поперчить. Влить сливки и свекольный сок. Вбить яйцо, посыпать мускатным орехом и тщательно перемешать.

Сформировать сосиски. Для этого на рабочий стол постелить пищевую пленку, по краю выложить фарш и закрутить рулетом. Края зафиксировать.

Сосиски детские домашнего приготовления (Контрольная закупка)


Затем из рулета сделать сосиски путем скручивания.

Сосиски детские домашнего приготовления (Контрольная закупка)


Отварить в кипящей воде 5-7 минут. Затем достать гирлянду из сосисок, отрезать в местах скручивания и снять пищевую пленку.

Сосиски детские домашнего приготовления (Контрольная закупка)


Подавать с салатом из стеблей сельдерея, салата айсберг, капусты краснокочанной, половинок помидоров черри (при желании можно добавить консервированный зеленый горошек).

Посолить, поперчить. Сбрызнуть лимонным соком, добавить оливковое масло. Перемешать.





ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация