Рулетики из лаваша с начинкой из скумбрии и творога (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 16.04.2015

Вам потребуется:

лаваш 1 шт.
творог 150 г.
хрен 60 г.
лук красный репчатый 1 шт.
огурец 1 шт.
скумбрия х/к 200 г.
тимьян, укроп по вкусу



Рулетики из лаваша с начинкой из скумбрии и творога рецепт приготовления:

Приготовить соус. Творог, хрен и кубики репчатого лука перемешать.
Добавить тертый огурец, тимьян и рубленный укроп. Снова тщательно перемешать.

Филе скумбрии нарезать тонкими ломтиками.

Лаваш щедро смазать соусом, сверху выложить скумбрию и завернуть рулетом.

Нарезать на порционные кусочки и подать с зеленью.