Квашеная капуста быстрым способом

Вам потребуется :
капуста - 1 шт
морковь - 3 шт
соль - 1 столовая ложка
сахар - 1 столовая ложка
кипяток - 800 мл

Способ приготовления рецепта Квашеная капуста быстрым способом :

Капусту нашинкуйте. Морковь почистите, помойте и натрите на крупную терку. В миске соедините капусту, морковь, перемешайте и плотненько выложите в большую банку.



В кастрюлю всыпьте соль, сахар и влейте кипяток. Все хорошо перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения. После этого снимите кастрюлю с огня. Приготовленный горячий сироп влейте в банку с нашинкованной капустой. Оставьте банку с капустой в теплом месте на 2 дня, время от времени перемешивая.

Храните капусту в холодильнике.

Квашеная капуста быстрым способом готова!