Тыквенный суп (Спросите повара)



Тыквенный суп (Спросите повара)


Рецепт из передачи Спросите повара (13.12.2014)
Готовит Юрий Рожков.

Вам потребуется:
тыква 300 г.
вода 500 мл.
имбирь 1 шт.
чеснок 1 головка
креветки тигровые 6 шт.
тыквенные семечки 100 г.
петрушка 10 г.
растительное масло
тыквенное масло
соль, перец по вкусу




Тыквенный суп рецепт приготовления:


Тыкву, морковь, имбирь, чеснок спассеровать. Добавить воды и отварить.
В блендер положить сливочное масло и отварные овощи.
Посолить и поперчить.
Пробить до однородной массы.
Тыквенный суп можно подавать, посыпав тыквенными семечками, или с отварными креветками.
Сверху полить тыквенным маслом.