Суп "Гаспачо" (Контрольная закупка)
Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 29.06.2015
Вам потребуется:
помидоры 4 шт.
перец болгарский 2 шт.
зелень 30 г.
чеснок 2 зубчика
винный уксус 1 ч. ложка
масло оливковое 2 ч. ложки
минеральная газированная вода 250 мл.
огурец 1 шт.
соль, перец по вкусу
Суп "Гаспачо" рецепт приготовления:
Помидоры, болгарский перец, чеснок, зелень нарезать и сложить в миску.
Влить уксус, минеральную воду.
Посолить, поперчить и пробить блендером.
Огурец нарезать тонкой соломкой.
Посолить и поперчить.
В тарелку для подачи налить суп, в центр положить нашинкованные огурцы.
Украсить веточкой петрушки.
