Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 1807 Отзывов (0) Распечатать
Итальянская пицца с оливками (Контрольная закупка)  
Итальянская пицца с оливками (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 20.12.2016

Вам потребуется:

Тесто:

мука пшеничная 300 г.
вода 150 мл.
дрожжи сухие 2 г.
масло оливковое 2 мл.
соль по вкусу

Начинка:

лук красный 1 шт.
оливки 10 шт.
каперсы 8 шт.
тунец консервированный 1 банка
моцарелла 100 г.
чеснок 1 зубчик
соус томатный 120 г.
масло оливковое 20 мл.
орегано, базилик, соль, перец по вкусу

Итальянская пицца с оливками рецепт приготовления:

Для теста дрожжи растворить в теплой воде, затем всыпать муку, посолить и замесить однородное, без комочков, тесто.

Сбрызнуть его оливковым маслом и продолжить замес.

Готовое тесто разделить на 2 шарика, поместить в емкость, накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить на пару часов в теплом месте.

Для начинки лук нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.

В томатный соус всыпать специи, влить оливковое масло, посолить, поперчить, добавить свежий базилик и перемешать.

Приготовить основу для пиццы. Для этого шарик теста превратить в блин при помощи пальцев, оставляя бортики.

Итальянская пицца с оливками (Контрольная закупка)


Итальянская пицца с оливками (Контрольная закупка)


Готовую основу выложить на противень, наколоть вилкой по всей поверхности теста и отправить в духовку на максимальную температуру.

Запекать до полуготовности.

Итальянская пицца с оливками (Контрольная закупка)


Затем основу вынуть, перевернуть румяной стороной вниз, смазать томатным соусом, выложить кусочки моцареллы, тунец, лук и чеснок, каперсы, оливки, листики базилика.

Пиццу сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке до готовности.





ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация