Салат из сыра с ржаными сухариками (Спросите повара)

Рецепт из передачи Спросите повара (01.02.2014)
Готовит Юрий Рожков.

Вам потребуется:
ветчина 300 г.
сыр 300 г.
огурцы 2 шт.
петрушка 10 г.
майонез 100 г.
чеснок 2 зубчика
хлеб "Бородинский" 100 г.
масло оливковое 40 мл
соль, перец по вкусу

Салат из сыра с ржаными сухариками рецепт приготовления:

Огурец нарезать произвольно, натереть сыр, измельчить петрушку, добавить ветчину и майонез.
Посолить и поперчить.
Всыпать гренки и перемешать.
Для приготовления гренок
черный хлеб нарезать кубиком и подсушить на сковородке.
Всыпать мелко нарезанный чеснок и влить оливковое масло.