Утро с Юлией Высоцкой (28.01.2016)

Лимонные печенюшки из слоеного теста.

Все выпуски "Едим дома" и "Завтрак с Юлией Высоцкой" смотрите ПО ССЫЛКЕ

Вам потребуется:

тесто слоеное бездрожжевое 1 пласт
лимоны 1 шт.
яичные желтки 1 шт.
сахар коричневый 2 ч. л.
сливочное масло 2 ч. л.
молоко 1 ч. л.
соль морская 1 щепотка

Рецепт приготовления:



Тесто предварительно разморозить, затем тонко раскатать.
Пласт теста смазать тонким слоем предварительно размягченного сливочного масла и посыпать сахаром.
Цедру лимона натереть на мелкой терке и посыпать тесто.
Пласт теста плотно скрутить от двух краев к середине, так чтобы получился рулет из двух трубочек, и нарезать его поперек.
Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить на нее печенье.
Яичный желток соединить с молоком, посолить и перемешать.
Смазать печенье желтком с молоком.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.