Званый ужин (неделя с 01.04.2013 по 05.04.2013) » Рецепты и кулинария Поварбум.ру
За звание лучшего хозяина Званого ужина 275 недели будут бороться следующие участники:
1. Ирина Спиридонова, 28 лет, художник, тату-мастер, актриса
2. Алексей Еремеев, 25 лет, офис-менеджер
3. Сергей Щенёв, 31 год, менеджер по рекламе
4. Елена Шурахова, 32 года, домохозяйка
5. Юрий Медовар, 61 год, горный инженер-гидролог
Званый ужин эфир 1.04.2013, неделя 275, День 1, Ирина Спиридонова.
Первый день. Гостей принимает художник, тату-мастер и актриса Ирина Спиридонова.
Меню ужина:
Закуска: Салат "Райская птичка" со сладкой курицей
Основное блюдо: Ледяная рыба "В ожидании весны" с цитрусовым соусом
Десерт: Помело с медом и ягодами "Дары лета"
Званый ужин эфир 2.04.2013, неделя 275, День 2, Алексей Еремеев.
Второй день. Гостей принимает офис-менеджер Алексей Еремеев.
Меню ужина:
Закуска: Салат "Витаминный"
Основное блюдо: Шиш-кебаб из курицы
Десерт: Торт-мороженное "Усть-Каменогорский" с фруктами
Званый ужин эфир 3.04.2013, неделя 275, День 3, Сергей Щенёв.
Третий день. Гостей принимает менеджер по рекламе Сергей Щенёв.
Меню ужина:
Закуска: Калмыцкий чай (ингредиенты: бульон бараний, молоко, чай черный, масло сливочное, жир курдючный, лепешки)
Основное блюдо: Махан шультаган (варёная баранина с картофелем) (ингредиенты: баранина, картофель, лук красный, соль, перец горошком, лавровый лист, кориандр, петрушка, укроп, зеленый лук)
Десерт: Борцоки из пресного теста (ингредиенты: мука, яйца, молоко, вода, масло сливочное, соль, сахар, сахарная пудра)
Званый ужин эфир 4.04.2013, неделя 275, День 4, Елена Шурахова.
Четвертый день. Гостей принимает домохозяйка Елена Шурахова.
Меню ужина:
Закуска: "Гаридес саганаки" (креветки в томатном соусе) (ингредиенты: лук репчатый, чеснок, креветки тигровые, вино белое сухое, томаты в собственном соку, сыр Фета, соль, сушеный орегано)
Основное блюдо: Каннеллони "Индюшка в трубе" в сливочном соусе (ингредиенты: каннеллони, филе индейки, бекон, укроп, чеснок, сыр российский, сливки, соль, сушеный базилик, листья салата, помидоры черри, сыр Грано Падана)
Десерт: "Хот айс" с итальянскими меренгами и клубникой (ингредиенты: коржи бисквитные шоколадные(готовые), мороженное пломбир, клубника, сахар, вода, яйца, сахарная пудра )
Званый ужин эфир 5.04.2013, неделя 275, День 5, Юрий Медовар.
Пятый заключительный день. Гостей принимает горный инженер-гидролог Юрий Медовар.
Меню ужина:
Закуска: Салат "Ленивый" с кукурузой и фасолью
Основное блюдо: Свинина "Мечта геолога" с картофелем и черносливом
Десерт: Творог "Нежность" с апельсинами и изюмом
