Кальмары тушеные (Кулинарная звезда)

Рецепт из передачи "Кулинарная звезда" от 07.12.2014

Вам потребуется:
кальмары очищенные 2 шт.
лук репка 2 шт.
шампиньоны 200 г.
сметана 25 % жирность
соль, перец чёрный по вкусу
мята
кинза
лук-шалот
томаты – черри для украшения

Кальмары тушеные рецепт приготовления:

Опустить кальмары в кипяток на минуту.
Нарезать лук - кольцами, шампиньоны - на четыре части.
Обжарить в сковороде лук и грибы до золотистого цвета.
Добавить соль, перец, сметану.
Тушить пять минут.