Индийский дал из маша от Марины Девятовой (Кулинарный поединок)

Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 01.02.2014
Готовит певица Марина Девятова.
Вам потребуется:
маш (бобы мунг)
специи
масло оливковое
чеснок
кумин (зира)
имбирь
асафетида (специя азиатской кухни)
кинза

Индийский дал из маша рецепт приготовления:

Маш залить холодной водой на ночь. Затем промыть. Довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне.
Обжарить на оливковом масле чеснок, толченый кумин, имбирь.
Все приправы переложить в суп и чуть позже добавить асафетиду (вместо чеснока и лука).
В конце добавить мелко нарезанную кинзу.