Салат - Сердце в зелени

Вам потребуется :
300 г говядины
Шесть картошек
Четыре яйца
Одна луковица
200 г майонеза
Шесть морковок
Молотый перец и соль
Четыре соленых огурца

Как приготовить праздничный салат на День Всех Влюбленных :

Картошку и яйца сначала отварите, затем почистите и потрите их на крупной терке.
Говядину сварить и порезать мелкими кусочками.
Лук порезать мелко и ошпарить его кипятком.
Далее на блюдо выложите половину картошки, придавая ей форму сердца.
Посолите, поперчите и намажьте майонезом.
Второй слой в салате – вареное мясо и ошпаренный кипятком лук.
Опять смажьте майонезом.
Следующими идут яйца, перец, соль и майонез.
Далее, огурцы, порезанные кубиками.
На них положите картошку и опять соль, перец и майонез.
Потертой на крупной терке вареной морковкой украсьте салат со всех сторон, слегка его, прижимая, и украсьте зеленью сверху.
Пусть блюдо постоит в холодильнике часа три.



Приятного аппетита !