Салат для влюбленных



Салат для влюбленных


Вам потребуется:
250г вареных очищенных креветок
100г крабовых палочек
0,5 авокадо
3 яйца
1 помидор
1 огурец
300г красной рыбы с/с
сок половины лимона
майонез
соль
свежемолотый перец

Для украшения:
красная икра
крем-сыр

Салат для влюбленных рецепт приготовления:


Крабовые палочки порезать кубиками.
Яйца отварить, разделить на белки и желтки и порезать мелкими кубиками.
Авокадо очистить, удалить косточку, порезать кубиками и полить мякоть соком лимона.



Помидор очистить от семян и также порезать кубиками.
Огурец почистить и тоже нарезать кубиками.
Рыбу порезать тонкими пластинками при помощи очень острого ножа.
Салат можно выложить при помощи специальной формы для выпечки в виде сердца, а можно самостоятельно сформировать сердце руками.
Салат выкладывается слоями: крабовые палочки, огурец, креветки, яичные белки, желтки, помидоры, авокадо.
Каждый слой смазать майонезом, посыпать свежемолотым перцем.
Далее салат покрыть пластинками форели.
Салат можно украсить красной икрой и крем-сыром.
Поставить в холодильник на несколько часов.